Redacción / Ventanaer. Perote, Ver., 25 de agosto del 2024. Granjas Carroll de México (GCM) es líder en la industria porcina del país, no solo por su volumen de producción, sino también por su compromiso con prácticas sostenibles y responsables que contribuyen a incrementar la seguridad alimentaria nacional. Con una producción 100% integrada, 100% sustentable y aplicando los principios de la economía circular, la empresa se ha posicionado a la vanguardia de la producción porcina en México, satisfaciendo la creciente demanda de consumo de proteína de cerdo, pues cada año nuestra población aumenta en un millón 180 mil habitantes.
Anualmente, GCM produce 136 mil 200 toneladas de carne de cerdo, lo que representa 12% de la producción nacional. Esta cifra es suficiente para satisfacer el consumo anual de aproximadamente 8 millones de mexicanos, subrayando la relevancia de la empresa en el abastecimiento de un alimento básico en la dieta nacional.
El impacto de Granjas Carroll de México no se limita únicamente al volumen de su producción. Gracias a sus operaciones, los estados de Puebla y Veracruz se han posicionado entre los primeros lugares de producción porcina a nivel nacional, fortaleciendo la economía local y consolidando a estas regiones como actores clave en el sector agroindustrial mexicano.
Además de su capacidad de producción, GCM es pionera en implementar un modelo de gestación abierta, una práctica que refleja su compromiso con el bienestar animal. Este enfoque ético, combinado con su dedicación a la sustentabilidad, coloca a Granjas Carroll de México como un referente en la industria, no solo en términos de cantidad, sino también en calidad y responsabilidad social.
Para Granjas Carroll es posible mantener una producción de alto rendimiento sin comprometer el medio ambiente ni el bienestar de los animales, sirviendo como un ejemplo a seguir en la industria alimentaria global.
