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¡Oro verde! Aguacates mexicanos, apreciados en EU, alimentan mercado multimillonario

Importaciones de aguacate Hass desde México a EU, ascienden ahora a 4 mil mdd, según un nuevo estudio de la Universidad A&M de Texas.
Estados Unidos es el principal importador de aguacates mexicanos, con 1.1 millones de toneladas en 2021. | Foto: Cesar Cabrera

Redacción / Milenio. México. 28 de septiembre del 2022.- Las importaciones de aguacate Hass procedentes de México, ingrediente principal del guacamole, la botana favorita del Super Bowl, ascienden ahora a 4 mil millones de dólares, arriba de los 2 mil 500 millones de dólares de hace dos años, de acuerdo a un nuevo estudio de la Universidad A&M de Texas.

Según investigadores de la universidad, una persona en Estados Unidos come ahora un promedio de más de cuatro kilos de aguacates mexicanos al año. Esta cifra es superior a los 450 gramos que se consumían en 1990.

El informe, financiado por la Asociación de Importadores de Aguacate Hass de México (MHAIA, por su sigla en inglés), fue visto por Reuters antes de su publicación mañana.

Estados Unidos es el principal importador de aguacates mexicanos, con 1.1 millones de toneladas en 2021, según datos del Departamento de Agricultura (USDA, por su sigla en inglés).

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