Redacción / VentamaverMX. Xalapa, Veracruz. 6 de noviembre del 2023. – En un llamado urgente, los productores de café de Xalapa y sus alrededores han instado al gobierno estatal y federal a brindar apoyo en forma de fertilizantes y una compensación económica que no sea inferior a los diez mil pesos por cada productor. Argumentan que el Estado mexicano parece inclinarse hacia la desaparición de aquellos que, como ellos, siguen métodos más tradicionales en su cultivo.
Durante una conferencia de prensa, los cafetaleros expresaron su preocupación por los precios en declive y la maduración de sus cosechas de café cereza, que están impactando negativamente en sus ingresos. Sostienen que este fenómeno se debe, en parte, a las prácticas abusivas de grandes empresas que operan en la industria cafetalera y que afectan a los cafés arábigos lavados.
Entre las empresas señaladas se encuentran Nestlé, Jab, Starbucks, así como las destacadas comercializadoras ECOM y Neumann Volkafé, entre otras. Los productores de café argumentan que estas compañías influyen de manera adversa en la bolsa de valores, lo que ha repercutido en sus ganancias.
En este contexto, los cafetaleros de la región hacen un llamado a las autoridades a tomar medidas concretas para apoyar a los productores que trabajan incansablemente en la producción de café de alta calidad y contribuyen significativamente a la economía local.
La comunidad cafetalera espera que su voz sea escuchada y que las acciones gubernamentales se encaminen hacia la protección de sus intereses y la preservación de sus métodos de cultivo tradicionales en medio de un entorno de creciente competencia en la industria del café.
